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ernähren

Lernen Sie heute kochen nach der mehr als 3000 Jahre alten chinesischen Denkweise.

  

 Eine Denkweise, die gleichzeitigl innovativ und leicht in unserem modernen und westeuropäischen Leben anwendbar ist.  

Entdecken Sie, warum Auberginen den Körper erfrischen, Fenchel wärmt und bei der Verdauung hilft.

Verstehen Sie, warum Kohl schwere Krankheiten vorbeugt, Schmerzen behandelt und somit im Alltag nützlich ist.

 

Nachdem man Anfangs überrascht ist von der  unbekannten und “exotischen” Seite der unterschiedlichen Denkweise, wird man sich bewusst, dass die Bedürfnisse des Menschen in China, Afrika und bei uns gleich sind: sich bestmöglich an unsere  Umwelt anzupassen, um ein Leben voll Vitalität und Energie zu führen. All dies indem man alles Lebende um uns herum bestmöglichst schützt.

 

Die Workshops der chinesischen Denkweise des “Petit Ventre Heureux” ermöglichen Ihnen die “Natur” und den “Geschmack” der Lebensmittel nach den 5 chinesischen Elementen zu entdecken.

Die “Natur” eines Nahrungsmittels entspricht seiner Temperatur: erwärmt es den Körper, oder kühlt er ihn ab. Der Geschmack entspricht der Art und Weise, wie es die Energie in unserem Körper zirkulieren , bzw fliessen lässt. Der salzige Geschmack leitet zum Beispiel die Lebensenergie in die Tiefe unseres Körpers und nach unten.  Zu den Nieren.

Theoretische Workshops : 1 Tag

Entdecken Sie die chinesische Denkweise über Ernährung und Nahrung, die Funktionsweise unseres Körpers, die Ernährungsbedürfnisse je nach Jahreszeit, die verschiedenen Geschmacksrichtungen und ihre therapeutischen Anwendungen.

Alles, was wir wissen müssen, um Sie zu einer besseren Gesundheit in Ihrem Leben einzuladen.

Kulinarische Workshops : ½ Tag

Die Kurse richten sich an alle, die das chinesische medizinische Denken in seiner kulinarischen Anwendung entdecken wollen.

 

Wir beginnen mit einigen Informationen, die notwendig sind, um die chinesische Denkweise zu verstehen. Anschließend gehen wir in die Küche, um die Gerichte nach den 5 Elementen zuzubereiten.

 

Mit guter Laune und vielen Erklärungen beenden wir den halben Tag bei Tisch, alle zusammen mit einem kleinen glücklichen Bauch und einem gut “gefüllten” Gehirn (oder umgekehrt?).

Konferenzen für Unternehmen und Verbände : 1h

Ein erfolgreiches Unternehmen zu leiten, bedeutet sich für das Wohlbefinden und die Motivation der Personen, die das Unternehmen repräsentatieren, einzusetzen.

 

Geben Sie Ihrem Team den Schlüssel zu den Nahrungsmittel die  Vitalität und gute Laune erzeugen.

Wenn wir jemanden zum Essen einladen, zeigen wir ihm Achtung und Respekt. Wenn wir jemanden einladen “gut zu essen”, zeigen wir ihm Wertschätzung und Freundlichkeit.

Das Rezeptbuch “Petit Ventre Heureux” enthält Tipps und Rezepte, wie man je nach Jahreszeit essen kann.

Weitere Informationen

Glücksrezepte :

Das Buch „Glückszepte“ ist der “Petit Ventre Heureux” auf Deutsch. Es macht Lebensfreude und Genuss nach den fünf Elementen. Die Rezepte und wertvollen Informationen über das Funktionieren des Körpers und des menschlichen Geistes sind ein Genuss!

Weitere Informationen

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4, rue de la Procession

78100 Saint-Germain-en-Laye

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Tél : 0033 6 14 17 38 68

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